Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Idioma: Español Detalles de publicación: España : Mundi-Prensa, 2003Descripción: 522 páginasTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9788484761290
- 664.02 SANp
Contenidos:
Planta de extracción de aceite de colza.-- Industria de extracción de aceite de Oliva virgen.-- Planta de elaboración de agua mineral natural.-- Industria de elaboración de zumos cítricos.-- Planta de elaboración de baguettes semihorneacdas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 664.02 SANp (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BC0020898 |
Incluye, cuadro, imágenes.
Planta de extracción de aceite de colza.-- Industria de extracción de aceite de Oliva virgen.-- Planta de elaboración de agua mineral natural.-- Industria de elaboración de zumos cítricos.-- Planta de elaboración de baguettes semihorneacdas.
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